2010年12月4日 星期六

吃喝|悠閒恬靜下午茶,灑綠茶館。


大概是第三還是第四次去灑綠喝茶了吧!


這間隱藏在東區小巷弄間的店家,是內行人才找得到的下午茶好去處。


在這裡可以度過輕鬆愉悅並且優雅的一個下午喔!


隱身在小小的巷子間,因此灑綠可說是相當寧靜的茶館。


即使如此人潮依然絡繹不絕,由此可想見它的餐點與氣氛多麼美好:)




我們這次主要是去吃下午茶。


灑綠的下午茶有非常多種組合,基本上是一份餐點配上一壺$160的茶。


茶的部份也可以補差價,如此就可以有更多茶種的選擇。


另外,若是多人去,也想要吃到多種口味的話,可以點三層式的下午茶。


不過我們今天基本上是各點了一份點心和茶飲。



友人的燻雞鬆餅。


這張拍得不太好,回來才發現有點太暗了於是調了亮度,有點失真請見諒。


據友人說,本來很難想像燻雞和鬆餅的結合,


畢竟一鹹一甜是截然不同的感受。


但灑綠的燻雞鬆餅很厲害,口味非常調合。


友人推估或許是因為料底下抹的番茄醬的緣故。


 




這是我今天點的茶,熱歌劇綠奶茶($190)。


灑綠的奶茶會在上桌之前就先加好調味,所以如果有減糖的需要,請在點單的時候一併告訴服務生唷!


歌劇綠奶茶的綠茶感不明顯,茶和牛奶融合的非常好!喝進口中時最先感受到的是奶茶的溫潤滑順,


而後喉間會升起一股甜美的香氣餘韻,非常順口!



這是我今天的點心,和風燻雞鹹派。


它的餡料很特別,不只有燻雞和起司,還放了切細的胡蘿蔔和花椰菜。


可能因為切的很細碎,所以並不會有這些蔬菜特有的草腥味。


只是增添了鹹派的口感。


可能因為和風醬料的關係,這個派吃起來會帶一點酸味。


若是不喜歡酸味的人可能要避開。



灑綠的茶壺和茶杯都非常精緻漂亮喔。


點熱茶的話,服務生會細心地附上右邊那個綠色的茶罩。


只要罩在茶壺上,就可以發揮一定程度的保溫作用。


我今天的經驗是喝了差不多兩個小時,整壺茶還是溫熱的!


我喜歡店家在這種小地方的用心。


 


今天另外兩位友人點的茶分別是熱錫蘭烏巴奶茶及熱法式伯爵奶茶。


錫蘭烏巴奶茶非常好喝!茶味很明顯濃厚,和牛奶的搭配也非常順口。


法式伯爵奶茶據服務生的說明,是比英式伯爵奶茶多增添了矢車菊的香味,


今天喝過之後可以感覺到,除了伯爵茶原有的佛手柑味之外,矢車菊的味道也增添了另一股風味。


兩種都是非常推薦的茶飲喔!


 


以下店家資訊:


Salut 灑綠茶館


台北市大安區仁愛路四段266巷8弄2號


(02)2325-6878


盡量事先訂位,才可以快速進場喔!


因為灑綠是一家很紅的店~


 


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