2011年10月15日 星期六

吃喝|小魏川菜˙清爽的台式川菜


慶祝母親和阿姨的生日,全家到位於台北市公園路的小魏川菜吃飯:D




從招牌可以感受的到它是一家有點年紀的餐廳。



內部照片,雖然有些陳舊但整體而言算是整齊清潔。



菜單也透露出懷舊的感覺,服務人員會詢問是否需要回收小菜這點很貼心。茶的味道普通。


上菜速度非常快,服務態度嘛……基本上服務人員都是阿姨級的,不會特別熱情微笑,但手腳非常俐落。



據嘴很刁的阿母所言,螞蟻上樹的粉絲吃起來似乎不太道地,還可以更精緻。


五更腸旺的腸子很棒!很肥嫩。但豬血/鴨血的部分成色不一致……


這一鍋紅通通的看起來很辣,事實上辣度還蠻輕淡的。


(不過我吃辣還算有一定水準,一般不吃辣的人可能還是會覺得辣喔)


乍看像法國麵包的其實是銀絲卷,有點微妙的是他的外皮不是全部都很酥,有的地方咬下去很脆,有的地方就還好而已。


吃起來有淡淡甜味,我一個人就差不多吃掉了一條:P



干煸四季豆我沒有吃,家人是說應該再弄得更乾煸一些。


八寶鴨有配上醬汁(旁邊紅紅的一大盤),鴨的部分肉直很緊實鮮嫩,油飯也炒的不錯。


醬的口味有點像魚香烘蛋的感覺。


清炒蝦仁的蝦非常爽脆,調味在清爽之中稍稍偏鹹了一些。


我們還有叫白飯來搭配,但白飯品質較普通。


 


整體而言,是一間還蠻適合聚餐,點些小菜式的店家。


口味不是特別道地的川式,可能是改良過以符合台灣人的口味。


家人們吃得很開心~


 


最後是菜單照片連發,可以參考一下菜式和價格,框紅圈圈的就是我們今天有點的菜喔!








請不要忽略躲在最後的銀絲卷喔!他的表現真的很優秀!


 


店家資訊:


台北市中正區公園路13號3樓


02-2371-8427


 


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